衡陽新聞網(wǎng)訊（通訊員：李無我　肖旗?。┖鈻|是“中國土菜名縣”，衡東土菜早已成為食客餐桌上的美味佳肴,。隨著先后六屆土菜文化旅游節(jié)的成功舉辦,，衡東土菜更是聲名遠(yuǎn)播。如今,，衡東縣與時俱進(jìn)地瞄準(zhǔn)了新賽道——預(yù)制菜,，這已經(jīng)成為衡東土菜產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)。

湖南聚味堂食品有限公司是衡東縣預(yù)制菜的龍頭企業(yè),，他們將15道標(biāo)準(zhǔn)菜的衡東土頭碗,、衡東脆肚、鱔魚米炒蛋,、黃貢椒小炒牛肉等做成預(yù)制菜,，不僅改變了傳統(tǒng)的餐飲模式,，還讓衡東土菜端上了更多普通百姓的餐桌,。

近年來，衡東縣郵政分公司充分發(fā)揮通達(dá)全國的線下優(yōu)勢和郵樂網(wǎng),、湘郵惠等線上平臺優(yōu)勢,，積極與聚味堂公司對接洽談預(yù)制菜的拓展外銷事宜，主動肩負(fù)起助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的職責(zé),，讓“養(yǎng)在深閨”的預(yù)制菜香飄九州,。

為了預(yù)制菜的有序外銷，該分公司專門制訂了相關(guān)作業(yè)流程,，確定專人專車定期到聚味堂公司拖運預(yù)制菜,，并通過郵政渠道寄遞送達(dá)，讓消費者吃得安心,、舒心,、放心,。

截至目前，該分公司累計銷售聚味堂公司的預(yù)制菜近200萬元,，其中2023年的銷售額是上一年的3倍,。