多年來(lái)科學(xué)家一直在尋找水稻的“高溫感受器”

2013年的那個(gè)夏天,，一直留在中國(guó)科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心林鴻宣院士的記憶深處。當(dāng)年由于38℃及以上的高溫天多達(dá)十幾天,，研究團(tuán)隊(duì)在松江農(nóng)場(chǎng)種植的水稻,，結(jié)實(shí)率還不到10％。

平均氣溫每升高1℃,，會(huì)造成水稻,、小麥、玉米等糧食作物3％～8％左右的減產(chǎn),。因此,，多年來(lái)科學(xué)家一直在尋找水稻的“高溫感受器”，成為一個(gè)亟待攻克的重大科學(xué)問(wèn)題,。

林鴻宣研究團(tuán)隊(duì)和上海交通大學(xué)林尤舜研究團(tuán)隊(duì)合作,，揭示了水稻抗高溫的新機(jī)制,，同時(shí)發(fā)現(xiàn)了第一個(gè)潛在的水稻“高溫感受器”。2022年6月17日,，該研究成果在國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》發(fā)表,。

林鴻宣（后排左六）研究組

【高溫不但減少水稻產(chǎn)量，也造成口感下降】

不同農(nóng)作物在應(yīng)對(duì)高溫時(shí)有不同的臨界溫度,，比如小麥在26℃,、玉米在38℃，水稻在34℃,，氣溫超過(guò)臨界溫度，則會(huì)發(fā)生不同程度的減產(chǎn),。

高溫對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育的各時(shí)期都有危害,，尤其是開(kāi)花結(jié)實(shí)期，不但減少水稻的總產(chǎn)量,，也造成口感等品質(zhì)下降,。

全球氣候變暖加劇了糧食安全問(wèn)題。到2040年,，預(yù)計(jì)平均氣溫將升高1.5-2.0℃,，屆時(shí)高溫可能會(huì)使全球糧食減產(chǎn)30%-40%，全球水稻產(chǎn)量受到高溫潛在威脅的面積約有400萬(wàn)公頃(6000萬(wàn)畝),。與此同時(shí),，人口増加導(dǎo)致糧食需求剛性増長(zhǎng)，可能會(huì)引發(fā)一系列社會(huì)問(wèn)題,。

【具有廣泛應(yīng)用前景和商業(yè)價(jià)值】

相比亞洲稻,，非洲稻蘊(yùn)含大量豐富的基因資源，能夠有效抵御高溫環(huán)境,。但其與亞洲稻的遠(yuǎn)緣雜交成功率太低,，只有1％，只能得到幾粒種子,，近乎“雜交不育”,。

為了抓住這一“渺茫的希望”，研究團(tuán)隊(duì)用了三四年時(shí)間,，通過(guò)一次次的雜交回交,，把非洲稻的耐熱基因片段成功導(dǎo)入亞洲稻中。

“高溫是一個(gè)復(fù)雜的物理信號(hào),，要在植物細(xì)胞表面找到感受這一由物理信號(hào)轉(zhuǎn)換為生物信號(hào)的感受器,，還要不斷地通過(guò)實(shí)驗(yàn)重復(fù)驗(yàn)證出來(lái)，是我們遇到的一大挑戰(zhàn),。”論文第一作者,、中科院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心博士生張海（與上?？萍即髮W(xué)聯(lián)合培養(yǎng)）告訴解放日?qǐng)?bào)·上觀(guān)新聞?dòng)浾摺?/p>

該研究團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)7年的努力（加上遺傳材料構(gòu)建，耗時(shí)近10年）,，終于成功分離克隆了水稻的一個(gè)抗高溫新基因位點(diǎn),，并闡明了其調(diào)控高溫抗性的新機(jī)制。

一般而言,，有些抗逆基因會(huì)影響作物產(chǎn)量,。但有意思的是，在正常田間條件下,，這一抗高溫基因?qū)Ξa(chǎn)量性狀沒(méi)有產(chǎn)生負(fù)面的影響,。“我們?cè)谵r(nóng)田搭建了塑料大棚，模擬高溫環(huán)境,，小面積區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果顯示,，帶有非洲稻抗熱基因的水稻新品系在高溫下增加了20％的產(chǎn)量。”林鴻宣說(shuō),。

除了水稻,，研究人員還可以把這一基因應(yīng)用于小麥、玉米,、大豆以及蔬菜等作物的抗高溫育種改良,，維持其在極端高溫下的產(chǎn)量穩(wěn)定，具有廣泛應(yīng)用前景和商業(yè)價(jià)值,。

【記者手記】

去年十月,，解放日?qǐng)?bào)·上觀(guān)新聞?dòng)浾咴谒山瓍^(qū)泖港鎮(zhèn)的實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)采訪(fǎng)，偶遇了林鴻宣院士,。當(dāng)時(shí),，他頭戴草帽，腳蹬雨鞋,，儼然一個(gè)農(nóng)民的樣子,。多年來(lái)從播種、插秧,、采樣,、觀(guān)察表型到收種，這些事情他都親力親為,。

林鴻宣院士在田間觀(guān)察水稻性狀表型

在中科院分子植物卓越中心主任韓斌院士眼中,，林鴻宣是該所“最高產(chǎn)的科學(xué)家之一”。作為分子遺傳學(xué)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物,，2009年他當(dāng)選為中國(guó)科學(xué)院院士后依然耕耘不輟,，幾乎每年都發(fā)表重要學(xué)術(shù)成果。

對(duì)于研究的科學(xué)問(wèn)題,，林鴻宣有著一種高度的“專(zhuān)注力”,，他總是想方設(shè)法要把它琢磨透,。多年來(lái)，科學(xué)家一直在尋找水稻的“高溫感受器”,，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)前后用了10年時(shí)間,，終于取得了突破。

林鴻宣喜歡“啃硬骨頭”,，總是選擇農(nóng)業(yè)上的重大科學(xué)問(wèn)題作為主攻方向,。除了抗高溫，他還和水稻的抗旱,、耐鹽較上了勁,。這些都是科學(xué)難題，但一旦突破,，可能就會(huì)給水稻育種帶來(lái)改變,，從而影響我們的生活。

題圖來(lái)源：松江農(nóng)場(chǎng)水稻材料,。圖片由中科院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心提供