【大國糧策】長鏡頭看夏種:一株秧苗的旅程
時雨及芒種,,四野皆插秧。“三夏”大忙時節(jié),,夏種夏管具體在忙啥,?6月15日,,記者前往一處村落,截取一段農(nóng)忙鏡頭,,探訪一株秧苗從育秧田至插秧田的旅程。
上午10點:起秧
上午10點,,記者來到南京市棲霞區(qū)龍?zhí)督值滥现写?,種植戶祝萬平正與兩名工人在育秧田“起秧”,他們要把育好的秧苗“打包”運送到插秧田里,。
站在田頭望過去,,育秧田劃分為幾個綠油油的長條延展開去。細細觀察,,這些長條由秧盤組成,,小小的秧苗就在秧盤上密密匝匝長著,微風吹過,,“小腦袋”一齊擺動,,生機盎然。
當天室外溫度最高達到37攝氏度,,祝萬平與工人清一色地頭戴草帽,、一身藏青色工作服、腳穿長雨靴,。他們弓著身子,,站在秧盤邊,雙手把一邊秧苗揪起,,卷向另一邊,,幾秒鐘便將一個盤打包成“卷”,再把3卷摞成一堆,。不一會兒,,豆大的汗珠便從他們的額角滑到下巴。
“每年根據(jù)天氣估算什么時候插秧,,提前一個月開始育秧,。今年5月15號育秧,6月中旬開始插秧,。從育秧開始,,‘三夏’大忙就開始了。”祝萬平介紹,,先到農(nóng)資店買稻種,、秧盤、育秧基質,。平田后把基質和稻種灑在秧盤上,,蓋上一層膜布,,約12天能長出小秧苗,再除去膜布,。“育秧要注意兩件事,。一是蓋膜,防止鳥兒吃掉稻種,;二是放水,,田里水太多會把秧苗淹死,水太少又會把苗燒死,。育秧之后,,我每天早上都要來看看。今年育了3畝秧,,能插300畝,,今天已經(jīng)起了4趟了。”
祝萬平雖向記者介紹,,手上速度并沒有慢下來,。“人說插秧忙,就是忙在6月中旬,。過了時候秧苗長大了,,那時再插就會斷根,抓緊這幾天把苗種到田里才安心,。”
約摸半小時,,祝萬平估算能裝滿一小車秧苗,暫時停手直起身子,。他與工人走到田埂上,,雙手放進泥水中簡單搓搓,在衣服上擦幾下,,一把抹去額頭的汗珠說,,“這車送給老陳,他今天是第二天插秧,。”
上午10點半:運秧
起好秧后,,祝萬平和工人把成捆秧苗搬到路邊,一輛橘黃色的農(nóng)用車已等在路邊,。他們一起將秧苗搬進車廂運往插秧田,。
從育秧田到插秧田,可別小瞧了這段路,。一天當中,,這輛小小的農(nóng)用車要在這截路上跑上十幾個來回。“還好村里主干道現(xiàn)在都是水泥路,,以前是泥巴路,,下了雨才難走呢,。”一名工人說。
到達插秧田中,,祝萬平所說的“老陳”已等在田埂上,。老陳是南中村種植戶陳義,從老家安徽到南中村承包土地已有15年,,今年種植200畝水稻,。
陳義指揮農(nóng)用車靠邊停下,與3名工人組成兩組“人工傳送帶”——兩人將秧苗從農(nóng)用車上取下,,兩人接過放在插秧機上。接著插秧機開進田中,,一人開車,,一人放秧。“25盤秧苗能插一畝地,,一車苗大概能種6畝,。我們趕早不趕晚,今天早上4點多就起來了,!”陳義說,。
記者注意到,放秧過程中,,陳義偶爾會丟掉一盤,。“這秧苗長得也不錯,怎么就不要了,?”記者問,。“這是沒育好的。你看,,有的高矮不齊,,有的盤上還缺了一塊,這樣在插秧時就會空出一塊,,影響收成,,干脆不要。”陳義解釋道,。
上午11點:插秧
上午11點,,滿載秧苗的插秧機又開到田中,隨著齒輪轉動,,光禿禿的水田上,,不一會兒就豎起了一排排翠綠的秧苗。
陳義在水泥渠里洗了把手說:“這臺插秧機一天能作業(yè)80多畝,,我這200畝田3天就能插完,。但是插完不等于忙完,,一般要過個7天,苗根由黃變白,,這茬秧才都活過來,,那時候才能松口氣。”
待到夏種結束后,,緊接而來的還有田間管理,。“現(xiàn)在天氣熱,種下去以后要及時灌水,,保證秧苗不缺水,。接著還要施返青肥、除草,。”陳義介紹,,兩個兒子和妻子和他一樣,都一心撲在田間,,“這茬種的是南粳46稻谷,,生長周期較長,要6個月以上才成熟,,我們預計到11月25日收割,。”
近12點,一車秧苗漸漸都被插進田中,。陳義拎來幾份盒飯,,招呼工人到樹蔭下歇息:“這幾天太忙,只能在田里吃飯,,大家都是將就一下,!”
上面的場景,如今正在南中村的各處水稻田中進行,。南中村農(nóng)業(yè)主任陳昌維介紹,,今年全村從5月15日開始育秧,小麥6月5日收割完畢,,6月10日開始插秧,。今年將種植3600余畝水稻,主要為南粳46,、南粳5055,、寧香粳和揚農(nóng)稻1號4個品種,目前已插種500余畝,。“南中村水稻種植已全部實現(xiàn)機械化,,面積占龍?zhí)督值赖囊话胍陨稀K臼崭詈笕窟\往芳草渡公司進行精加工,,走上市民餐桌,。”
新華日報·交匯點記者 顏穎/文 譚倩文/攝