衡陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（通訊員：李無(wú)我　肖旗隆）衡東是“中國(guó)土菜名縣”,，衡東土菜早已成為食客餐桌上的美味佳肴,。隨著先后六屆土菜文化旅游節(jié)的成功舉辦,，衡東土菜更是聲名遠(yuǎn)播,。如今，衡東縣與時(shí)俱進(jìn)地瞄準(zhǔn)了新賽道——預(yù)制菜,，這已經(jīng)成為衡東土菜產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán),。

湖南聚味堂食品有限公司是衡東縣預(yù)制菜的龍頭企業(yè)，他們將15道標(biāo)準(zhǔn)菜的衡東土頭碗,、衡東脆肚,、鱔魚(yú)米炒蛋、黃貢椒小炒牛肉等做成預(yù)制菜,，不僅改變了傳統(tǒng)的餐飲模式,，還讓衡東土菜端上了更多普通百姓的餐桌。

近年來(lái),，衡東縣郵政分公司充分發(fā)揮通達(dá)全國(guó)的線(xiàn)下優(yōu)勢(shì)和郵樂(lè)網(wǎng),、湘郵惠等線(xiàn)上平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，積極與聚味堂公司對(duì)接洽談?lì)A(yù)制菜的拓展外銷(xiāo)事宜,，主動(dòng)肩負(fù)起助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的職責(zé),，讓“養(yǎng)在深閨”的預(yù)制菜香飄九州。

為了預(yù)制菜的有序外銷(xiāo),，該分公司專(zhuān)門(mén)制訂了相關(guān)作業(yè)流程,，確定專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)定期到聚味堂公司拖運(yùn)預(yù)制菜，并通過(guò)郵政渠道寄遞送達(dá),，讓消費(fèi)者吃得安心,、舒心,、放心。

截至目前,，該分公司累計(jì)銷(xiāo)售聚味堂公司的預(yù)制菜近200萬(wàn)元,，其中2023年的銷(xiāo)售額是上一年的3倍。