“這個有日期沒有,？”

2015年6月17日，習近平總書記在貴州考察途中來到服務區(qū)的一家小超市,，他拿起一包“沙琪瑪”,，詢問服務員商品生產日期。

“有的,。”年輕的服務員回答果斷,，但卻一直沒有找到日期標注的具體位置。

“絕對有”“我說有它就有”“沒有日期我們不會上貨的”,，一時沒找到日期的服務員,，微皺眉頭，但是回答依然干脆,。

“找不到啊,。”習近平微笑著說。

“在這里嘛,！2015年2月12日,，保質期10個月,。”找到商品日期的服務員很興奮，看到商品在保質期內,，習近平滿意地點了點頭,。

一段簡短的對話，習近平問得仔細,，服務員答得自信,。

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視頻：習近平高速路旁看超市　關注食品保質期來源：央視網

食品安全一直都是習近平的心頭大事。

20多年前,，在福建工作期間,，習近平就提出開展治理“餐桌污染”，經常親自到市場檢查物資供應和食品安全問題,。有人問他,，一般說領導都會抓大放小，但您為什么會從一張小小的餐桌開始抓起呢,？他的回答是,，民以食為天，所以老百姓的餐桌可不是小問題,。

擔任總書記后，習近平對食品安全的關切一如既往,。

十年前,，在2013年12月召開的中央農村工作會議上，習近平鮮明提出,，“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗”。

十八大以來的地方考察調研中,，關于食品安全問題,，習近平一直都很“較真”。

在北京了解生活垃圾處理情況時,，他問“地溝油哪去了,？”“沒有去搞麻辣燙吧？”

在河北張家口的一家嬰兒乳品企業(yè),，他對食品安全連提四個“嚴”：最嚴謹的標準,、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰,、最嚴肅的問責,。

在貴州貴陽考察時，他在一家超市的熟食區(qū)叮囑：“一定要注意食品衛(wèi)生,，標明生產日期,，不能賣過期食品,。”　在冷鮮區(qū)，他又詢問冷鏈儲運情況,，要求對當天沒賣出去的冷鮮肉采取相應處置措施,。

……

食品安全，一頭連著每一個人的身體健康,，一頭連著質量強國的國家戰(zhàn)略,，既是民生問題，更是發(fā)展問題,。

十八大以來,，從食品安全法大修，到兩輪食品安全監(jiān)管體制改革實施,，再到食品安全納入領導班子和領導干部綜合考評體系,，保障“舌尖上的安全”，體系更完善,，措施更有力,。

2022年10月，二十大報告將食品安全列入“推進國家安全體系和能力現代化,，堅決維護國家安全和社會穩(wěn)定”板塊進行專門部署,。

柴米油鹽，一日三餐,，是家事也是國事,。

正如習近平所言，“我們的目標很宏偉,，也很樸素,，歸根到底就是讓老百姓過上更好的日子”。