“這個(gè)有日期沒(méi)有,？”

2015年6月17日,，習(xí)近平總書記在貴州考察途中來(lái)到服務(wù)區(qū)的一家小超市，他拿起一包“沙琪瑪”,，詢問(wèn)服務(wù)員商品生產(chǎn)日期,。

“有的。”年輕的服務(wù)員回答果斷,，但卻一直沒(méi)有找到日期標(biāo)注的具體位置,。

“絕對(duì)有”“我說(shuō)有它就有”“沒(méi)有日期我們不會(huì)上貨的”，一時(shí)沒(méi)找到日期的服務(wù)員,，微皺眉頭,，但是回答依然干脆。

“找不到啊,。”習(xí)近平微笑著說(shuō),。

“在這里嘛！2015年2月12日,，保質(zhì)期10個(gè)月,。”找到商品日期的服務(wù)員很興奮，看到商品在保質(zhì)期內(nèi),，習(xí)近平滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

一段簡(jiǎn)短的對(duì)話，習(xí)近平問(wèn)得仔細(xì),，服務(wù)員答得自信,。

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視頻：習(xí)近平高速路旁看超市　關(guān)注食品保質(zhì)期來(lái)源：央視網(wǎng)

食品安全一直都是習(xí)近平的心頭大事。

20多年前,，在福建工作期間,，習(xí)近平就提出開(kāi)展治理“餐桌污染”，經(jīng)常親自到市場(chǎng)檢查物資供應(yīng)和食品安全問(wèn)題,。有人問(wèn)他,，一般說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)抓大放小，但您為什么會(huì)從一張小小的餐桌開(kāi)始抓起呢,？他的回答是,，民以食為天，所以老百姓的餐桌可不是小問(wèn)題,。

擔(dān)任總書記后,，習(xí)近平對(duì)食品安全的關(guān)切一如既往,。

十年前，在2013年12月召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議上,，習(xí)近平鮮明提出,，“能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對(duì)我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)”,。

十八大以來(lái)的地方考察調(diào)研中,，關(guān)于食品安全問(wèn)題，習(xí)近平一直都很“較真”,。

在北京了解生活垃圾處理情況時(shí),，他問(wèn)“地溝油哪去了？”“沒(méi)有去搞麻辣燙吧,？”

在河北張家口的一家嬰兒乳品企業(yè),，他對(duì)食品安全連提四個(gè)“嚴(yán)”：最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),。

在貴州貴陽(yáng)考察時(shí),，他在一家超市的熟食區(qū)叮囑：“一定要注意食品衛(wèi)生，標(biāo)明生產(chǎn)日期,，不能賣過(guò)期食品,。”　在冷鮮區(qū)，他又詢問(wèn)冷鏈儲(chǔ)運(yùn)情況,，要求對(duì)當(dāng)天沒(méi)賣出去的冷鮮肉采取相應(yīng)處置措施,。

……

食品安全，一頭連著每一個(gè)人的身體健康,，一頭連著質(zhì)量強(qiáng)國(guó)的國(guó)家戰(zhàn)略,，既是民生問(wèn)題，更是發(fā)展問(wèn)題,。

十八大以來(lái),，從食品安全法大修，到兩輪食品安全監(jiān)管體制改革實(shí)施,，再到食品安全納入領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考評(píng)體系,，保障“舌尖上的安全”，體系更完善,，措施更有力,。

2022年10月，二十大報(bào)告將食品安全列入“推進(jìn)國(guó)家安全體系和能力現(xiàn)代化,，堅(jiān)決維護(hù)國(guó)家安全和社會(huì)穩(wěn)定”板塊進(jìn)行專門部署,。

柴米油鹽,，一日三餐，是家事也是國(guó)事,。

正如習(xí)近平所言,，“我們的目標(biāo)很宏偉，也很樸素,，歸根到底就是讓老百姓過(guò)上更好的日子”,。