央視網消息（新聞聯播）：福建素有“八山一水一分田”之稱,，人均耕地僅為全國平均水平的1／4,，上世紀80年代食物總量匱乏、品種單一,，每年需從外省大量調入糧食和蔬菜,。習近平總書記在福建工作期間，率先提出并探索實踐大食物觀,，穩(wěn)住糧食,，山海田一起抓，農,、林,、牧、副,、漁全面發(fā)展,。30多年來，福建立足農業(yè)資源多樣性和氣候適宜優(yōu)勢,，向海洋要食物，向森林要食物,，向設施農業(yè)要食物,，因地制宜推動特色現代農業(yè)轉型，構建多元化食物供給體系,。

初夏時節(jié),，福建寧德迎來新一輪收獲。山上,，萬畝竹林綠意涌動,，挖筍正當時；海里，一根根繩子拉起,，收獲滿船的海帶,；田間，連片的溫室大棚產出各種新鮮蔬菜,。

寧德位于福建東北部,，俗稱閩東。上世紀80年代,，寧德經濟總量排在福建省末位,，人均占有糧食也低于全省水平。1988年6月,，習近平同志調任寧德地委書記,，他帶隊深入全地區(qū)9個縣，邊走邊調查,，邊思考,、研究。針對當時以農業(yè)為主的實際情況,，他認為,，閩東窮在“農”上，也只能富在“農”上,。

寧德環(huán)山抱海,，境內陸地面積九成以上是山地、丘陵,，海域面積是陸地面積的3倍多,。長期以來，當地農業(yè)的精力主要集中在耕地經營上,，沉睡的山海資源,、空白的產品有待開發(fā)。對此,，習近平同志的發(fā)展思路是山區(qū)要重點發(fā)展林,、果、茶和飼養(yǎng)業(yè),，沿海要從養(yǎng)殖業(yè)入手,，搞好深加工和綜合系列開發(fā)。一時間,，寧德掀起了山海資源開發(fā)利用的熱潮,。1989年2月，8位農民代表來到寧德地區(qū)行署會議廳作報告,。

在《走一條發(fā)展大農業(yè)的路子》這篇文章里,，習近平同志指出,，過去講的糧食只是狹隘地理解為就是水稻、小麥,、玉米等禾本科作物,，現在講的糧食即食物。也就是說,，肉,、蛋、禽,、奶,、魚、果,、菌,、茶……這些都是糧食。2001年,，已任福建省省長的習近平同志親自主持制定了加快農業(yè)結構調整的指導意見,，在總體思路中貫徹了大食物觀，即在穩(wěn)定糧食生產,、確保糧食安全的基礎上加大特色農產品生產開發(fā),。從一域到一省，習近平同志在福建工作期間推動培育了茶葉,、水產,、花卉苗木、蔬菜等特色優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展壯大,。

因地制宜,，耕山牧海，福建構筑起臨海藍色產業(yè)帶,、閩西北綠色產業(yè)帶,、閩東南高優(yōu)農業(yè)帶。晉江胡蘿卜,、武夷巖茶,、平和蜜柚、永安筍竹等從山海間走來的土特產讓農民增收,、農業(yè)發(fā)展有了“金鑰匙”,。在盛產大黃魚、鮑魚,、海帶的福州連江縣，當地立足水產資源,，加快打造國家遠洋漁業(yè)基地,。從近海向深遠海拓展,，從傳統(tǒng)養(yǎng)殖延伸到種業(yè)、裝備,、精深加工,，逐步建立起現代海洋產業(yè)體系。

30多年來,，福建在大食物觀科學指引下發(fā)展特色農業(yè)產業(yè),。2023年，全省肉類總產量達到311萬噸,；水產品育苗已從傳統(tǒng)的“兩藻四貝”發(fā)展到120多個品種,，水產品人均占有量全國第一；食用菌產業(yè)從無到有,，栽培種類全國最多,；福建成為全國七大“南菜北運”和主要出口蔬菜省份。