衡陽新聞網(wǎng)訊　通訊員張玲玲報道　野生蘑菇種類繁多,，毒性復雜,，誤食中毒事件頻發(fā)。為保障您和家人的生命安全,，請務必遵循以下安全指南：

一,、野生蘑菇中毒的致命風險

1．毒性不可預測

我國已發(fā)現(xiàn)有毒蘑菇超500種，部分劇毒種類（如白毒傘,、致命鵝膏）僅50克即可致命,。

2．中毒癥狀復雜

在我省，主要的毒蘑菇中毒癥狀類型可分為5種類型,，有胃腸炎型,、急性肝損害型、急性腎衰竭型,、神經(jīng)精神型,、橫紋肌溶解型，其中：

胃腸炎型：嘔吐,、腹瀉（潛伏期短,，易誤判為普通食物中毒）,。

急性肝損害型：潛伏期長達6－12小時，存在假愈期,，容易給患者造成一個康復的假象,，死亡率極高,。

3．無特效解毒藥

目前僅部分毒素可通過血液凈化緩解,，多數(shù)毒素依賴對癥治療，救治難度大,、費用高昂,。

二、預防中毒的“安全指南”

1．　絕不采摘

野外蘑菇無論生長環(huán)境（草地,、樹林,、公園）是否“干凈”，均可能含毒,。

許多有毒蘑菇與可食用蘑菇外形相似,，僅依靠外觀很難準確辨別。

2．　絕不購買

不購買路邊攤販,、無資質(zhì)網(wǎng)店售賣的“野生蘑菇”,。

如需食用蘑菇，應從正規(guī)渠道購買,，如大型超市或正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場,，選擇有信譽的商家，確保所購買的蘑菇是經(jīng)過檢驗,、可安全食用的品種,，正規(guī)市場售賣的食用菇也需徹底煮熟。

3．　絕不食用

家庭聚餐,、農(nóng)家樂,、旅游景點提供的“野生蘑菇菜品”一律拒絕。

對于不認識,、不確定的蘑菇,，絕對不要食用。

即使是認識的可食用蘑菇,，也不要與不認識的蘑菇混在一起烹飪,，以免誤食有毒蘑菇。

4．　科學宣傳

向家中老人,、兒童普及毒蘑菇危害,，糾正“傳統(tǒng)經(jīng)驗”誤區(qū)。

食用蘑菇后一旦出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹痛,、腹瀉、頭暈,、頭痛,、幻覺等不適癥狀，應立即就醫(yī),。就醫(yī)時最好攜帶剩余蘑菇樣本,，以便醫(yī)生準確判斷中毒類型，及時采取救治措施,。