車行山區(qū)縣縉云,，道路兩旁最常見的風(fēng)景是成片的“海”：扎在水田里的茭白葉綠而鮮亮、隨風(fēng)搖曳,，足足高出我們半個(gè)頭,。

“一茬兩收,，9月還能再收獲一次,，去年畝均產(chǎn)值超過2萬元。”應(yīng)麗飛9年前從外地回到縉云縣水口村種茭白。早些年,，村里茭白等人上門收,，后來修了路，村民把茭白運(yùn)下山,，有了議價(jià)權(quán),，周邊還建起了冷庫，茭白產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,。

環(huán)境美起來,，產(chǎn)業(yè)跟上來，這是浙江20年來持續(xù)推進(jìn)“千萬工程”的生動注腳：把美麗鄉(xiāng)村建設(shè)作為培育美麗產(chǎn)業(yè)的“基底”,，把高效生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式,，推動產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。目前,，浙江農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平居全國第三位,，已建成產(chǎn)值超10億元的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈82條，休閑農(nóng)業(yè),、農(nóng)村電商,、文化創(chuàng)意等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。

6月中旬,，我們一路探尋浙江各地“產(chǎn)業(yè)美”能有多少種打開方式,，驚喜發(fā)現(xiàn)，它們從悠悠歷史走向創(chuàng)新未來,，帶著炫酷的科技范,，也有濃濃的共富味；它們不再是個(gè)體的,、局限于一地一域的業(yè)態(tài)創(chuàng)新,，而是走向可持續(xù)、可復(fù)制的產(chǎn)業(yè)振興新模式,。

高效與生態(tài)的平衡

縉云縣推廣的茭鴨共生模式,。　當(dāng)?shù)毓﹫D

中國平均每8根茭白就有1根產(chǎn)自這里,，縉云,，是全國最大的茭白生產(chǎn)基地。有意思的是,，這里產(chǎn)茭白的同時(shí),，還盛產(chǎn)鴨子。

農(nóng)技人員告訴我們,，種茭白需要大量的水,，自然也需要不少肥料,，過去部分農(nóng)民不規(guī)范施用，種植區(qū)域一度出現(xiàn)水質(zhì)超標(biāo),、水體富營養(yǎng)化等問題,。后來，從700年前“驅(qū)鴨入茭田”的做法得到啟發(fā),，縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從2018年起每年拿出20多萬元,，統(tǒng)一采購4萬只鴨苗，在全縣茭白重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)分批分片放養(yǎng),。

在這樣的茭鴨共生模式下,，鴨子可以吃害蟲、浮萍,，會下蛋,，還能產(chǎn)有機(jī)肥，改善農(nóng)田生態(tài),，農(nóng)民則能獲得三筆收入,。2021年，浙江縉云茭白—麻鴨共生系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄,。去年,，全縣茭白麻鴨全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)21.8億元。

走高效生態(tài)的新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,，這是習(xí)近平同志在浙江工作期間為浙江確立的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,。它既具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一般特性，又緊密結(jié)合浙江實(shí)際,，通過加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式,、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，構(gòu)筑起浙江發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢,。

優(yōu)勢從何而來,？找到生態(tài)和效益的平衡點(diǎn)很關(guān)鍵。讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣出優(yōu)價(jià),，2014年誕生的“麗水山耕”,，是全國首個(gè)覆蓋全區(qū)域、全品類,、全產(chǎn)業(yè)鏈的地市級農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌,。由此衍生出的“麗水山耕”“麗水山景”“麗水山居”“麗水山泉”等一系列“山”字系品牌，也抓住了生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化的契機(jī),，讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)大放異彩,。

追逐效率與效益，浙江提出“科技強(qiáng)農(nóng),、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)”的發(fā)展思路,，補(bǔ)齊基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板,。在鄞州，90后職業(yè)農(nóng)民汪琰斌的農(nóng)場里,，插秧機(jī)、收割機(jī),、無人植保飛機(jī)協(xié)同作業(yè),，2200多畝稻田，在只有7名員工的情況下,，畝產(chǎn)超過周邊平均水平10％,；在龍游，浙江香滿亭生物科技有限公司投建花菇產(chǎn)業(yè)園,，一個(gè)大棚年產(chǎn)花菇逾5萬公斤,，年畝產(chǎn)值超百萬元，背后是22個(gè)專利在支撐,，企業(yè)董事長朱佑存說,，他們持續(xù)進(jìn)行技術(shù)更新和儲備，總銷售額里已有近三成來自深加工產(chǎn)品,。

特色與市場的匹配

龍游數(shù)智大棚種植的花菇,。　記者　祝梅　攝

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的可塑性有多大,？行走浙江鄉(xiāng)村,，答案有很多種。究其根源,，還是要看當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦能否找到適配產(chǎn)業(yè),，調(diào)動多方共創(chuàng)的積極性。

麗水市蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)下南山村,，是浙江首批歷史文化村落保護(hù)利用重點(diǎn)村,。2003年整村搬遷后，留下了42幢清末民初建的古民居,。2012年,，當(dāng)?shù)厣罨?ldquo;千萬工程”，秉持“修舊如舊”的原則對古民居進(jìn)行修繕,。

聯(lián)眾集團(tuán)副總裁程長嬰就被這里打動,，2016年，聯(lián)眾與村里合作,，劃定使用紅線,，打造“歡庭·下南山”生態(tài)度假村。

把整治村莊和經(jīng)營村莊結(jié)合起來,，沉睡的鄉(xiāng)村資源就能被重新點(diǎn)亮,。走在村里,，黃泥青瓦、苔蘚斑駁的古宅是“過去”,，但咖啡吧,、餐飲、圖書館等公共空間也無一不在提醒你,，這里是介于城與鄉(xiāng)之間的新空間,。有20多名村民在這里找到了新工作，山腳下,，民宿,、超市、飯店等衍生業(yè)態(tài)也冒了出來,。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從不是孤立而線性的,。從2012年起，浙江每年啟動43個(gè)重點(diǎn)村和200多個(gè)一般村的保護(hù)利用,，歷史文化村落成了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的璀璨明珠,。在恢復(fù)和強(qiáng)化鄉(xiāng)村既有價(jià)值及功能的同時(shí)，鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)的重塑,，也打開了新可能,。

“我更喜歡稱它為‘鄉(xiāng)村綜合體’。”程長嬰說,，除了與村集體合作,，企業(yè)還把這里變成了眾創(chuàng)平臺，現(xiàn)在,，設(shè)計(jì)師在這里開民宿,，藝術(shù)家在這里創(chuàng)作、辦畫展,，也有人來這里開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品,。

在推進(jìn)未來鄉(xiāng)村建設(shè)時(shí)，提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)匹配度是浙江的著力點(diǎn)之一,。什么樣的產(chǎn)業(yè)最適配,，市場需求是導(dǎo)航燈，資源稟賦是定位器,，因地制宜,、找到自己的特色和主攻方向，才能放大優(yōu)勢,、增強(qiáng)競爭力,。

比如，頻頻擺上長三角大小餐桌的雙柚汁,，近幾年儼然是消費(fèi)市場的爆款,。很少有人知道,，在胡柚深加工這條路上，背后是當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)引種香柚,、拓展種植面積,，深耕細(xì)作長達(dá)8年的結(jié)果。目前,，常山“雙柚”產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破40億元,。

如今在浙江的鄉(xiāng)村，一,、二,、三產(chǎn)的界限被不斷打破,，“只有想不到,，沒有做不到”。在金華,，熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場就采用牧旅融合的發(fā)展模式,，“能旅游的牧場”自開園以來已吸引游客超百萬人次，產(chǎn)生經(jīng)營性收入超1.2億元,，帶動周邊3個(gè)鎮(zhèn)9個(gè)村的村民就業(yè),、增收。

探索到模式的升級

整治后的蓮都區(qū)下南山村催生眾多新業(yè)態(tài),?！‘?dāng)?shù)毓﹫D

20年來，“千萬工程”在不斷迭代,，這意味著鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)要在發(fā)展中破解新問題,、給出新答案，為各地發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提供更多可借鑒,、可復(fù)制的方式方法,。

比如，縉云的茭白產(chǎn)業(yè)已是當(dāng)?shù)刈畲蟮霓r(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，為避免出現(xiàn)“自己和自己卷起來”的情況,，當(dāng)?shù)厥痉锻茝V了多個(gè)品種、多種栽培技術(shù),，優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),。“大洋鎮(zhèn)的高山茭白一年一季，不光能吃,，游客還能登高賞茭海,；前路鄉(xiāng)一茬兩收的茭白能錯(cuò)峰上市。”縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥植保能源站副站長馬雅敏說,。

“麗水山耕”也更加注重量到質(zhì)的升級,。“兩年前開始,，我們提高了入駐門檻，現(xiàn)在有523家會員企業(yè)和834款授權(quán)產(chǎn)品,，比高峰時(shí)縮減了不少,。”麗水市農(nóng)投公司品牌管理部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，提高標(biāo)準(zhǔn),，為的是讓更多生產(chǎn)種植戶持續(xù)提升標(biāo)準(zhǔn)化能力和品控意識,。以市場為導(dǎo)向，去年起,，麗水在全市拓展了10個(gè)訂單農(nóng)業(yè)基地,，重點(diǎn)培育標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品供給能力。

更有意思的變化,，在于模式輸出,。完成古村落改造的下南山村，除了吸引游客寄托鄉(xiāng)愁,，還有很大一部分客流是來“取經(jīng)”的,。古村落改造的“下南山模式”，如今已被復(fù)制到開化源頭里歷史文化村落,，也走出省界,，在海南瓊海市博鰲鎮(zhèn)沙美村、西安市長安區(qū)王曲街道南堡寨村等地開花結(jié)果,。

香滿亭公司的情況又有些不同：設(shè)施農(nóng)業(yè)可以一定程度上擺脫資源條件的約束,，但一個(gè)“上價(jià)值”的花菇數(shù)智大棚前期投資超過50萬元，產(chǎn)業(yè)出效益需要快速規(guī)?；?，找到可持續(xù)復(fù)制、推廣的運(yùn)營模式,。

在龍游縣政府引導(dǎo)下,，去年，企業(yè)與龍游小南海鎮(zhèn)的團(tuán)石,、紅船頭,、翠光巖等5個(gè)村簽訂協(xié)議，由強(qiáng)村公司購買菇棚,、入股菌棒廠,，再出租給企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營管理，村集體以“固定收益＋二次分紅”形式獲得穩(wěn)定回報(bào),。頭一年,，每個(gè)村就拿到了30多萬元的租金和分紅收益，今年又有新村加入。

“按這樣的模式,，我們的基地建設(shè)不愁資金,，未來，每個(gè)菇棚都可以成為一塊設(shè)施農(nóng)業(yè)‘飛地’,。”朱佑存說,，在河南商丘，企業(yè)還以技術(shù)入股的方式輸出了花菇培育設(shè)施方案,。

創(chuàng)造新的標(biāo)準(zhǔn),，探尋新的可能，“千萬工程”進(jìn)行時(shí),，與浙江越來越美的鄉(xiāng)村匹配的,，是越來越豐富的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。浙江的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)正在廣闊的市場里生出藤蔓,，獲取最真實(shí)的生命力,，拓出一片片新藍(lán)海。